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(30g)「和束の息吹」宇治茶(和束町産)(煎茶) 2026年［化学肥料不使用/農薬不使用/在来種］

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(一番茶)
化学肥料不使用 / 農薬不使用 / 在来種 / 30g

現代に遺された一握りの「在来種」で紡ぐ、和束町の繊細な味わいがよく出た浅蒸し煎茶です。

市場に流通するお茶の97%以上が品種改良されたクローンである現代において、大地に深く根を張る「種」から育った在来種は、希少な存在です。本物を知る方ほど、真に五感を震わせる一雫に出会えていないのではないでしょうか。
和束の山間部で、自然の豊かさを映す野性味あふれる在来茶樹。そこから春のわずかな期間にだけ芽吹く一番茶の新芽は、大地の生命力が凝縮された結晶そのものです。効率的な大量生産とは対極にあるものです。

貴重な在来茶葉を、いわゆる浅蒸しで極限まで磨き上げました。湯を注いだ瞬間に立ち上る芳醇な薫り、口に含んだ瞬間に広がる野性的な躍動感と凛とした気品。それは、かつての日本人が愛したお茶の原風景そのものです。

［ご参考］
一煎目（旨出し）
茶葉：5.0g
湯温：45℃
湯量：80cc
時間：1分〜2分
爽やかさと旨みを感じる一煎目。
召し上がる前にぜひ急須の茶葉で香りを楽しみください。

二戦目以降
湯温：50℃〜60℃
湯量：80cc
時間：30秒
爽やかさ・力強さをお楽しみください。

上記の淹れ方は、苦味・渋みが苦手な方にも十分満足いただけるかと存じます。

＊画像の茶器その他茶葉及びパッケージ以外のものは、本商品に含まれておりません。