有機肥料 / 農薬不使用 / やぶきた / 50g 転換期間中有機農産物（7年目） 香り豊かで味の厚みが特徴の朝宮茶。 信楽の厳しくも豊かな自然で育まれました。 今年も火入をし、飲みやすく、力強いながらまろやかな朝宮茶です。 一煎目、二煎目は味が大きく変化します。 五煎から六煎程度まで愉しむことができる、煎の効くお茶です。 是非ご賞味ください。 ［ご参考］ 一煎目（旨出し） 茶葉：5.0g 湯温：45℃ 湯量：80cc 時間：2分 召し上がる前に急須の茶葉で香りをお楽しみください。 二戦目以降 湯温：50℃〜60℃ 湯量：80cc 時間：30秒〜1分 爽やかさをお楽しみください。 上記の淹れ方は、苦味・渋みが苦手な方にも十分満足いただけるかと存じます。 ＊画像の茶器は含まれておりません。

有機肥料 / 農薬不使用 / やぶきた / 30g 転換期間中有機農産物（7年目） 香り豊かで味の厚みが特徴の朝宮茶。 信楽の厳しくも豊かな自然で育まれました。 今年も火入をし、飲みやすく、力強いながらまろやかな朝宮茶です。 一煎目、二煎目は味が大きく変化します。 五煎から六煎程度まで愉しむことができる、煎の効くお茶です。 是非ご賞味ください。 ［ご参考］ 一煎目（旨出し） 茶葉：5.0g 湯温：45℃ 湯量：80cc 時間：2分 召し上がる前に急須の茶葉で香りをお楽しみください。 二戦目以降 湯温：50℃〜60℃ 湯量：80cc 時間：30秒〜1分 爽やかさをお楽しみください。 上記の淹れ方は、苦味・渋みが苦手な方にも十分満足いただけるかと存じます。 ＊画像の茶器は含まれておりません。

京都府綴喜郡宇治田原町の在来抹茶です。 内容量：20g 品種：在来種 農薬使用履歴:なし（2020年から履歴なし） 肥料:米ぬかぼかし、有機肥料 京都・宇治田原の「在来種」。 貴重な在来種を抹茶に仕上げました。 もちろん石臼挽き。 一株一株の個性がひきたち、味の層が厚く美味しく仕上がりました。 在来種が全国に流通する割合は約２〜３%。 貴重な在来種を碾茶にし、石臼で挽いて抹茶に。 天然ブレンドともいえる在来抹茶。 地中深くから養分を吸い上げた在来茶樹たちの元気さを、ぜひお召し上がりください。 ※抹茶盌/敷物/茶筌等の道具類は本商品に含まれておりません。

内容量：20g 品種：おくみどり 農薬使用履歴:なし（2020年から履歴なし） 肥料:米ぬかぼかし、有機肥料 京都・宇治田原の「おくみどり」。 香り豊かで存分にヤマチャを感じていただくことができます。 ヤマチャですが、味はまろやかで、初めての方にオススメです。 抹茶をお点てになった際は、まずその香りをお楽しみください。 ※抹茶盌/敷物/茶筌等の道具類は本商品に含まれておりません。

内容量：20g 品種：在来種 農薬・化学肥料を使用せず、樹齢百年を超える在来種を抹茶にしました。 品種茶とは異なり、根が地中深くに張り、力強い茶樹たち。 一株一株に個性があり、これが合わさり、茶園の個性になります。 いわば天然ブレンド。 滋味が溢れながらも、まろやかで、引き際の美味しい抹茶です。 元気な在来茶樹の抹茶をお楽しみください！ ーご参考ー 薄茶 ・お抹茶2g ・水20cc ・お湯60cc(80〜90℃) １．はじめにお茶盌をあたためます。 ２．温めたお茶盌にお抹茶を入れ、約20ccで濃茶を練ります(濃茶をご存知ない方は、茶筌を使って抹茶ペーストをつくるイメージ)。 ２．まんべんなく練ったところに50〜60ccのお湯を入れ抹茶を点ててできあがり。 ※お点前など公式の場では使えませんが、手軽に失敗なく美味しいお抹茶をいただくにはオススメです。 濃茶 ・お抹茶4〜5g ・お湯30cc(60℃)＋10〜20cc(60℃) １．お茶盌を温めます。 ２．あたためたお茶盌にお抹茶を入れ、お湯を入れてゆっくり練ってください。 ３．濃さ調整のため、10〜20ccのお湯を入れ、再度練り上げてできあがり。 (濃いめのポタージュスープを目標に) ＊画像の茶器、敷物は商品に含まれておりません。

煎茶セット