在来種の抹茶が出揃いました。

在来種は品種茶とは違い、挿木ではないため、地下深くに根を張り、地中の養分を吸い上げます。

国内に流通するお茶の約2〜3%が在来種。

希少な在来種を碾茶にし、石臼で挽き上げました。

一株一株が個性あふれる在来種。

いわば天然ブレンド。

希少な2024年在来抹茶。

もちろん農薬と化学肥料は使っておりません。

豊かな滋味と香りをお楽しみください。

先日ご紹介しました京都府相楽郡和束町産の在来抹茶と併せて飲み比べていただけましたら在来種ひいては産地の多様さを感じていただけるかと存じます。

ぜひご賞味ください。